Tinto frizzante (ligeramente espumoso) de color rubí con espuma rosada. En nariz aparecen ciruela, fruta seca y un toque floral. En boca es jugoso, frutal y refrescante, con burbuja suave. La versión Amabile es semidulce y muy fácil de tomar; la Secca es más seca y estructurada. Perfecto para empezar a explorar vinos sin complicarse.
Maridaje sugerido: Pizza, lasaña o canelones. Embutidos italianos (mortadela, salame). Carne asada o pollo a la parrilla. Quesos semiduros como provolone.
- Bodega: Caviro — Terre Forti
- País: Italia
- Región: Emilia-Romagna — Lambrusco Emilia IGT
- Uva: Lambrusco
- Temp: 8-10°C
- Alcohol: 8% Vol.
