Blanco de color amarillo dorado con aromas tropicales de durazno, papaya y manzana amarilla, sostenidos por flores blancas y un toque de almendra. En boca es untuoso y de cuerpo medio-completo, con notas mantecosas y final mineral persistente. Las uvas pasan por un breve proceso de secado tipo "appassimento" que concentra sabor y aroma.
Maridaje sugerido: Pollo o pescado en salsa cremosa. Risotto con champiñones o trufa. Quesos semicurados. Comida asiática con especias dulces.
- Bodega: Pasqua Vigneti e Cantine
- País: Italia
- Región: Veneto IGT
- Uva: Garganega
- Temp: 10-12°C
- Alcohol: 13% Vol.
